本日の一品は「花咲かりん」
まずこの華やかさ。
初めて「まるで宝石箱や!」と誰かの真似して言いました。
これ、かりんとうらしいのです。
こんなかりんとう初めてですよね。
まさに花咲かりんです。
食べても美味しいんです。
全てを絶妙に組み合わさってます。
揚げ菓子のようですがそこまでの感じでもなく、食感も甘さも香りも丁度良く、更に何と、このカラフルさを着色料ではなく、カボチャやほうれん草やトマト等の野菜で出しているそうです。
店舗があれば行ってみたいと思いましたが、東京にはないようです。
デパート等には出店しているようです。