コンテスト

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今日の1品はゴンチャロフの和菓子風チョコ。

やっぱり見た目がいいと気持ちが上がりますね。

突然、調理学校に行っていたのを思い出しました。

秘密にしていますが、だいぶ前に調理師の学校に通っていて、一応調理師の免許も持っています。

午前中は栄養学とか勉強して、午後は実技という感じでした。

多分そこの調理学校だけだと思うのですが、カリキュラムが独特で、絵画の授業がありました。

芸術性を豊かにして、目でも喜ばせるということだったと思います。

卒業前に料理コンテストがあったのですが、これも面白かったです。

制限時間内にそれぞれ料理を作って、審査員の先生方が最優秀賞や優秀賞を決めるのですが、

なんと一口も食べずに、見た目だけで決めたのです。

皆え～っという感じでした。

その時は分かりませんでしたが、今思うと納得です。

料理も人間もまずは見た目ですね。